Allgäuer Hof-Milch

Allgäuer Hof-Milch


Die Allgäuer Hof-Milch GmbH ist eine eigenständige Molkerei im Herzen des Allgäus und verarbeitet seit 2016 Allgäuer Heumilch von ausgewählten Landwirten zu hochwertigen Produkten.

Eine besondere Wertschätzung der Landwirte u.a. durch einen konstanten, fairen Milchpreis, Einstehen fürs Tierwohl und die Unterstützung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft sowie eine nachhaltige Wertschöpfungskette sind die wichtigsten Punkte für die die Allgäuer Hof-Milch.

Unsere Öffnungszeiten finden Sie unter: www.hof-milch.de

Sennereiführungen:

Gerne nach Terminvereinbarung

Unsere Werksverkäufe:

  • Konstanzer Hof bei Oberstaufen
    Konstanzer 1
    87534 Oberstaufen
  • Milchwerk Sonthofen
    Theodor-Aufsberg-Str. 10
    87527 Sonthofen
    Tel.: +49 8321 80856
  • Sennerei Wertach
    Weißlackerplatz 1
    87497 Wertach
    Tel.: +49 8365 1242
So wenig wie ein Zitronenfalter Zitronen faltet, schmeckt Heumilch nach Heu. Die Heumilch ist eine Milch mit Tradition, denn sie ist die natürlichste und ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Der Grund liegt in der Fütterung der Milchkühe, die im natürlichen Jahresverlauf erfolgt. Im Sommer fressen die Kühe auf unseren Oberallgäuer Wiesen und Bergweiden Gräser und frische Kräuter. Im Winter werden sie mit Heu und Getreideschrot gefüttert. Silage, also vergorenes Gras oder vergorenen Mais, bekommen unsere Milchkühe nicht zu fressen. Und weil unseren Kühen das aromatische und natürliche Futter gefällt und guttut, ist auch unsere frische Allgäuer Heumilch besonders lecker. Probieren Sie unsere frische Allgäuer Heumilch und Sie werden feststellen: sie schmeckt vielleicht neu, aber sicher nicht nach Heu. Und weil unsere Allgäuer Heumilch so gut ist, hat die Europäische Union die Heumilch mit dem Gütesiegel „Heumilch g.t.S“ (garantiert traditionelle Spezialität) ausgezeichnet. Keine andere Milchsorte darf dieses Gütesiegel tragen!

Matthias Haug & Johannes Nussbaumer

Lage und Kontakt

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