Käsküche Isny
Herzlich Willkommen in der Käsküche Isny. In der Bio-Heumilch-Sennerei entsteht feinster Käse aus regionaler, frischer Milch. Hier ist das Käsen noch richtige Handarbeit. Wer möchte, kann im eigenen Hofladen das feine Gold des Allgäus verkosten und natürlich auch erwerben.
Monita, Alexander und ihr gesamtes Team vertreten ein ganzheitliches Konzept, welches auf Qualität und Regionalität setzt. Das beginnt bei der echten Bio-Heumilch von horntragenden Kühen und geht bis zum fairen Umgang untereinander und mit ihren Lieferanten. Diese wertschätzende Lebenshaltung spiegelt sich in jedem einzelnen ihrer Produkte wider. Die Hart- und Schnittkäsesorten sind sicher die Herzstücke der Bio-Sennerei.
Neben diesen gibt es weitere Produkte im Sortiment, wie Joghurt, Butter, Sahne, frische Milch, Sauerrahm Fassbutter, Obst, Gemüse und Kosmetik – natürlich alles in bester Bio-Qualität.
Vom Verkaufsraum aus können die Besucher den Sennern dabei zusehen, wie der leckere Isnyer Rahmkäse, der Allgäuer Bockshornklee oder der Adelegger gemacht werden, die in den Auslagen des Käsereiladens landen.
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie unter:
https://www.kaeskueche-isny.de/kontakt/
Unser Käseautomat hat für Sie immer geöffnet!
Das sagen unsere Bio-Milchlieferanten: Wir möchten, dass unsere Kühe ein langes und glückliches Leben haben. Nicht der Profit steht im Vordergrund, sondern das Wohlergehen der Tiere und nachhaltiges Arbeiten. Wir produzieren schmackhafte Milch - Klasse statt Masse.
Lage und Kontakt
Käsküche-Isny
- Alexander Dieth
Maierhöfnerstr. 78
88316 Isny